DAS PRIVATE DINNER 
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" Essen gehen mal ganz anders"

 


 

MENÜ'S 2020 
Bitte sprechen Sie mich an wenn einer der Gänge nicht nach Ihrem Gusto ist!  



AUGUST & SEPTEMBER   2020

 

Empfang mit Aperitivo
 Gruß aus der Küche
- Garnele – Wildsalat – Kartoffel -
Verschiedene Dips mit Hausgebackenen Brot

- Lachs – Gurke – Dill – Schnittlauch – Meerrettich -
             Lachs Tatar mit Gurken Remoulade
 
- Kalbsfilet - Tomaten – Pilze – Reis -
 Risotto mit verschiedene Pilze, karamellisierte und getrocknete Tomaten


Das wird ein Süßes Finale
- Erdbeeren – Eis -
Espresso oder Digestif 

 

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Das  Private Dinner 4-Gänge-Menü im Preis von 60,00 € pro Person inklusiv 
mit einen Aperitivo, hausgemachtes Brot, Curry-Sesam-Stangen mit Gemüse-Dip 
(Vegan) und ein Espresso oder ein Digestif, zuzüglich der Getränke.
Jedes Menü wird mit passende Weine kombiniert, empfohlen und als Glas oder Flasche
angeboten werden.
Das Private Dinner findet ab Minimum 4, bis maximal 8 Gäste statt.
Ihre Rechnung können Sie in Bar oder bequem mit Ihre EC- Karte begleichen.


 

 

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                   OKTOBER  & NOVEMBER 2020 

Empfang mit Aperitivo
Gruß aus der Küche
- Möhren - Nordseekrabben - Kerbel -
Verschiedene Dips mit Hausgebackenen Brot

- Hokkaido Kürbis - Radicchio - Burrata -
Pilz Kürbis Salat mit Burrata 
 
- Schnitzel vom Schwein - Pilze - Apfel - 
 Schnitzel-Rouladen mit Apfel-Pilz Füllung 

- Süßes Finale -
- Apfel - Vanilleeis -
Espresso oder Digestif 

 

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 Das  Private Dinner 4-Gänge-Menü im Preis von 60,00 € pro Person inklusiv einen Aperitivo,
hausgemachtes Brot, Curry-Sesam-Stangen mit Gemüse-Dip (Vegan)und ein Espresso oder
ein Digestif, zuzüglich der Getränke.Jedes Menü wird mit passende Weine kombiniert, empfohlen
und als Glas oder Flasche angeboten.
Wenn Sie eine Allergie oder Lebensmittel Unverträglichkeit haben, bitte mir rechtzeitig Bescheid
sagen damit ich Ihnen eine Alternative anbieten kann.

Meine Speisen können eventuell Spuren von 1. Gluten, 2.Lupinen, 3.Laktose, 4.Eier, 5.Soja, 6.Sesam,
7. Erdnuss, 8. Schalenfrüchte, 9.Sellerie, 10. Senf, 11.Sulfite, 12.Fisch, 13. Krebstiere, 14.Weichtiere,
enthalten oder deren Erzeugnisse, Allergien und/oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Bitte  mich rechtzeitig informieren damit ich für Sie eine Alternative zubereiten kann!
Das Private Dinner findet ab Minimum 4, bis maximal 8 Gäste statt.
Ihre Rechnung können Sie in Bar oder bequem mit Ihre EC- Karte begleichen.

 



                                                                                                 Foto:Das Perfekte Dinner


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   Liebe Genießer

ich bitte Sie um Ihr Verständnis das ich Ihre Reservierung als verbindlich betrachte.
Ich kaufe  frisch ein und Koche nur für Sie exklusiv.
Sie haben die Möglichkeit 7 Tage vor jedem koch Event kostenlos abzusagen, danach
 erlaube ich mir einen Betrag von 30,00 € in Rechnung zu stellen.
Eine Absage am Dinner Abend erlaube ich mir den vollen Betrag von 60,00 € in
Rechnung zustellen, oder Sie sorgen selber für Ersatz.
Das Private Dinner findet ab Minimum 4, bis maximal 8 Gäste statt.
Vielen Dank vorab für Ihr Verständnis.
Ihre Gastgeberin Zoi